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Wok de poulet et de Gueuze Lindemans
Préparation
- Mélangez la sauce de soja à la Gueuze Lindemans et assaisonnez de poivre et de thym.
- Débitez les filets en dés et posez-les dans la marinade.
- Faites cuire le riz.
- Pelez et hachez les oignons et l’ail.
- Brossez les champignons et coupez-les en morceaux.
- Faites revenir les oignons et l’ail au wok dans 2 cuillerées à soupe d’huile chaude puis ajoutez les champignons et faites-les cuire 6 minutes.
- Réservez.
- Otez les dés de poulet de la marinade.
- Versez le reste d’huile dans le wok et faites-y cuire les dés en remuant continuellement.
- Comptez 4 minutes de cuisson.
- Ajoutez ensuite les champignons et la marinade.
- Réchauffez bien le tout et servez avec le riz.
