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我们的美食家食谱和鸡尾酒
林德曼混酿与爆炒鸡肉
制作方法
把酱油倒入林德曼盖斯啤酒中,撒入胡椒和麝香。
将鸡胸肉切条,浸泡在卤汁中。
按照米袋包装印的方法煮熟。
把洋葱和大蒜削皮切碎。
蘑菇刷干净后,切成大块。
把一半的油倒入铁锅中,爆炒洋葱和大蒜。
加入香菇后继续爆炒6分钟。
把炒好的香菇盛出,放在一边。
把另一半油倒入铁锅中,将鸡胸肉条从卤汁中沥干,爆炒约4分钟。
在铁锅中倒入卤汁和香菇焖煮2分钟。
同煮熟的米饭一起享用即可。
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