制作方法
- 烹饪方法。
- 将贝类、蔬菜和林德曼混酿啤酒放入平底锅中。
- 加入小龙虾煮4分钟。
- 把锅从炉子上移开，把小龙虾捞出并去壳。
- 放到阴凉处。
- 把小龙虾的壳和头部放回平底锅中。
- 将洋葱、胡萝卜，芹菜切成大丁块，加入蔬菜和贝类，欧芹。
- 一同煮沸。
- 文火炖约25分钟。
- 把贝类和蔬菜中的汁榨出，越多越好。
- 将已经半熟的蛋白打碎，将汤小火煨熟。
- 热汤口味更佳。
我们的美食家食谱和鸡尾酒
混酿啤酒与小龙虾清汤
