Theophiel Lindemans 礼物
法柔
“1978年，我们家族让法柔重生，它是真正的本土产品！”
拉比克是世界上最古老的啤酒之一。有些人说，即使它主要的特征就是酸，不适用于和所有美食搭配，但它还是最好的。为了减少酸味，就有人提出可以增加些甜味，因此法柔应运而生。在农夫画家布勒哲尔的时代，就有在拉比克啤酒中兑入糖浆的做法。（有人说如果没有法柔，布勒哲尔的灵魂将是空虚的，不会产生激发出这么多的灵感，他的画可能跳蚤市场都不会收。）直至20世纪，法柔在布鲁塞尔非常盛行，民间广泛流传它和水一样非常好喝，然后人们却渐渐把它遗忘了。直到1978年，林德曼家族又让它回到人们的视线中，或者可以说是布鲁塞尔塞纳人的生活中。如果消耗一定体力后，饮用法柔不仅仅是一种饮品，更是一种享受。
酿造秘诀
酿造秘诀：拉比克在橡木桶中陈酿一年后再加入糖浆
起始日期
1978年
酒精度（乙醇含量）
4.5 %
颜色
琥珀色
贮藏方法
平放酒瓶。
热量
58大卡（100毫升）
口感
丰富的苦甜味加入糖浆后，苦和甜两种味道完美的切合在一起
食物搭配
焖猪肉，鱼
饮用温度
2-3 °C
小常识 : 在田间地头，工人们喝上一杯法柔，立刻恢复体力。现在，法柔更是体力恢复的不二法宝，这是业余自行车运动员最喜欢的饮料！
评论
“我从未品尝过如此有趣的拉比克，如此甜蜜，如此均衡。甜中带酸。”“有法柔，有香甜可口的蛋挞，这个夜晚是如此美妙，口感均衡，没有任何味道特别刺激。非常美味。”
（啤酒袋鼠）
获奖情况
-国际啤酒节
年杂果类金奖 2011
