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Recettes

De nouvelles idées ?

» Avez-vous préparé une recette originale avec une de nos bières ? N'hésitez pas à nous l'envoyer. Nous l'intégrerons dans cette rubrique, en mentionnant le nom de son auteur (si vous le souhaitez).

Soupe

» Velouté de chicons, aromatisé à la Gueuze.

Entrées

» Carpaccio de lotte, aromatisé à la Gueuze, huile d'olive 'extra vierge', limon et copeaux de parmesan

» Salade d'automne au pigeonneau, arrosée de vieille Gueuze Cuvée René

» Tartare de saumon cru et fumé aux coings et à la vinaigrette de Kriek Lindemans

Plats principaux

» Matelote gratinée à la gueuze

» Duo de sole et langoustines aux tagliatelles verts et Gueuze Cuvée René

» Étuvée de pintades à la Gueuze et aux légumes racines

» Râble de lapin mariné à la Kriek Lindemans, sauce bicolore et tourelle de légumes

» Trilogie de magrets de canard, tarte au pain d'épice et Kriek Lindemans

Desserts

» Bourse de pommes au chocolat et Faro

» Fromage de chèvre sur un lit de rhubarbe et Kriek Lindemans

StudioEmma