Lindemans

Onze recepten en cocktails

Grote grijze garnalen in appelgelei met timutpeper, avocado, mierikswortelroom en pindacrumble

Grote grijze garnalen in appelgelei met timutpeper, avocado, mierikswortelroom en pindacrumble

Werkwijze

Gelei

Bereiding

Meng de ingrediënten, breng aan de kook, laat afkoelen en rusten in de koelkast.

Guacamole

Bereiding

Mix alle ingrediënten, controleer de kruiding en vul een spuitzak.

Mierikswortelroom

Bereiding

Klop de ingrediënten op tot een dikke massa en vul een spuitzak.

Crumble

Bereiding

Meng de bloem, het amandelpoeder en de pinda’s. Voeg de boter toe in een mals blokje. Bak 8 minuten lang op 180°C. Controleer de kruiding na het bakken.